Como foi feito o futuro das lojas?

“A diferença entre passado, presente e futuro é apenas uma ilusão persistente.” Albert Einstein

Por Moisés Galindo, Publicado pelo Grupo Reforma em 11 de março de 2019

Visão sem execução gera decepção. É preciso conectar o futuro com o presente. Quando apresentamos A Loja do Futuro, poucos estabelecimentos de “comércio moderno” utilizavam o novo código de barras do produto (Global Trade Item Number, GTIN). Como o futuro foi construído?

Operar uma loja com caixa registradora impedia conhecer as vendas por produto e gerenciar corretamente seus estoques. O GTIN transformou a eficiência e a produtividade dos negócios. A criação deste megaecossistema comercial foi uma grande transformação que envolveu milhares de empresas e a participação de milhões de pessoas. O capitão desta aventura é Henry Davis.

Enquanto a visão de Henry, diretor geral da Cifra/Aurrerá, promoveu a criação da Associação Mexicana de Código de Produtos (Amecop, hoje GS1 México), criada em 21 de agosto de 1986, paralelamente descobri a importância de ter um catálogo de produtos. Nos conhecemos pela primeira vez em 30 de janeiro de 1991, no Centro Educacional IBM em Cuernavaca. Lá demos os primeiros passos graças a Phil Woodworth, nosso primeiro mentor. Depois de múltiplas adversidades e aprendizados, hoje conhecemos todas as características físicas e nutricionais de um produto, suas imagens, etc.

Em junho de 1991, o entusiasmo de José Antonio Chedraui Eguía motivou a abertura da primeira loja de departamentos através da leitura dos códigos GTIN de todas as suas vendas: Las Galas Plaza Crystal (adquirida em 1997 pelas Fábricas de Francia/Liverpool). Esta foi uma nova conquista do que obtivemos anteriormente nas Fábricas de Francia em 3 de agosto de 1987, ao registrar 98% das vendas no sistema de ponto de venda, digitando os códigos dos produtos.

Brincar com a tecnologia é difícil para os varejistas. A quantidade de investimentos inibe sua utilização, adotando lentamente inovações.

Após cinco anos de Amecop, Henry “convidou amigavelmente” os fornecedores a colocarem o código GTIN em cada produto. O dia 1º de setembro de 1991 marca um marco no comércio. A partir dessa data, em Aurrerá (hoje Walmart) só recebiam produtos que tivessem impresso.

Operar sem código de barras não era mais uma opção. Para convencê-los, investiguei qual era o investimento para abrir um supermercado considerando o terreno, a construção, os equipamentos da loja, os estoques e a tecnologia para operar. O sistema GTIN foi responsável por cerca de 5%.

Perguntei desafiadoramente: quanto você está disposto a pagar para saber as vendas produto por produto? Isso desencadeou sua implementação.

Reconhecer os desafios nos permite aprender. Numa sexta-feira de setembro de 1992, Raúl León, CFO da Gigante, convidou-me de forma incomum para tomar um uísque em seu escritório. Depois de brindar, expressou: "Garotinho, você ganhou o sorteio do tigre. Seu último teste: Don Ángel Lozada e o conselho querem ver o protótipo de tudo o que você oferece na próxima quarta-feira às 17h. Você tem dois desafios: nossa cultura organizacional e o grande volume de transações que temos em 200 lojas.

Na segunda-feira, após algumas ligações, tive todo o equipamento humano e tecnológico necessário, conseguindo demonstrar como operar de forma ágil, algo muito semelhante ao que apresentamos 18 meses depois no VER2000. Semanas depois abriríamos a primeira Bodega Gigante totalmente automatizada (lojas adquiridas da Blanco).

Seguindo esse caminho de aprendizados, experiências e iterações, o VER2000 se consolidou para compartilhá-lo com a comunidade.

Encantar o Consumidor Inteligente exige comprometimento, dedicação, experimentação e inovação contínua. IIIy. “Carpe diem”.